Исследование дня: кофе без кофеина полезен для печени

Ученым из Соединенных Штатов Америки удалось выяснить, что употребление в пищу коже без кофеина уменьшает риск развития опасных для печени заболеваний.

Исследование, в котором принимало участие около тридцати тысяч человек, проводилось с 1999 по 2010 год. В ходе этого исследования у людей снимали показатели маркеров печени, и оказалось, что те люди, которые употребляли в пищу кофе, имели гораздо более низкий уровень вредных ферментов печени. Правда, полезным веществом в коже являлся не кофеин, а что-то другое, ведь многие люди пили кофе без кофеина.

Ранее было доказано, что напиток снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, риск развития диабета и жирового заболевания печени.